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哈溪镇的地势较高,总耕地面积为2.82万亩,是全县主要的粮油生产基地。但85﹪以上的土地均为干旱、半干旱山地,人均占有耕地仅1亩多。所以人们种植的农作物大都是一年一熟的小麦、大豆、大麦等农作物。近年来,哈溪镇人民在当地政府的支持下大力发展日光温室,种植人参果、双菌菇等经济作物。
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近年来,在政府的帮助下,人们引进了新的小麦种植品种,使得收成比以往提高了一些。亩产达到280千克,每千克市场售价1.2元左右,每亩年收入只有336元左右。每家每年的收成也达到了1000千克左右,每年的小麦总收入也只有1200元左右。
而人参果也经过两年多时间的种植,种植技术也成熟了许多。现在,一个面积600平方米的种植大棚一年下来可以收成人参果6000千克,每千克的售价在0.4到0.8元之间,这样每年可为种植户带来2400到4800元的收入。