妈妈的手擀面
甘肃 高坝中学 周海

　　面食，我们西北人都离不开它，可谁知道什么人做的面食最好吃呢？对我而言，我最爱吃妈妈的手擀面，尤其是转百刀。妈妈做的转百刀也许没有馆子里的那么美味，但是其中却蕴含着一份深深的母爱。

　　在我五岁那年，一个突如其来的事故，打破了我家的平静。在外打工爸爸从工地的手脚架上摔了下来，大腿骨折了，从此大量的医药费几乎把整个家都压垮了，但我妈妈并没有因此一蹶不振，而是自信乐观地面对生活。我妈妈并没有因为忙碌而忽略我们。她一方面要照顾爸爸，一方面要支撑着这个家，每天还要给我们做饭。家庭的重担只有妈妈一人来挑。

　　现在，爸爸已经康复了，可以干一些轻活了。可我却还是那么喜欢吃妈妈做的手擀面。妈妈每次和面时，脸上总是面带微笑，满手的面粘在她短粗的手上，就像生活中的坎坷一样，但是妈妈没有因那些“恼人”的面而愁眉不展，她一边哼着歌，一边和着面，她用她的微笑和平和的心态认真的做着。
　　不一会那“恼人”的面就被妈妈揉的又圆又光，可谓“随心所欲”了。等将面团擀成大张圆后，再切成扇形，然后从扇角处开始切面。

　　切面要有“章法”：一要转着切，二要切成寸把长两头尖中间饱满的面条。要求不高但做好很难。让我称奇的是妈妈的面条没有一个不合格。吃这些面时，我不由得对妈妈产生了一种敬佩之情：做好一次很简单，做好一辈子却难。碗中面条的味道对我来说是那么的美味。

　　妈妈日复一日，年复一年地辛勤劳动，这些年她不知克服了多少困难，忍受了多少心酸，才使家境逐渐好起来，使整个家充满了生气，充满了欢乐。

　　妈妈太辛勤了，妈妈的辛勤是一种无形的爱，这就是母爱的伟大。我的妈妈，我伟大的妈妈，你用青春与爱换回了今日的回报。啊，我的妈妈，我爱吃你的手擀面，如果非要在这份爱上加一个期限，我希望是一辈子！

我的妹妹
四川 天全中学 高磊

　　我有一个妹妹，她其实是我叔叔的女儿。她比我小8岁，长着一张圆圆的小脸，大大的眼睛和短短的头发，远看去，她还真像个顽皮的小男孩。她还有个弟弟，长得白白胖胖的，和她一样可爱，她和弟弟的关系十分亲密。

　　5.12”地震把她家的房屋震得破烂不堪，在政府的帮助下她家盖了房子，但这却花掉了家中的积蓄。叔叔和婶婶为了让她和弟弟以后读书不愁生活费都外出打工。她和弟弟便与爷爷一起生活。小小年纪的她在插秧时帮爷爷拔秧苗，爷爷便在另一块田插秧。没有谁教过她怎样做这些活，她自己却做得很好，像是一个大人那样做得得心应手。

　　因为爷爷身体不怎么好，弟弟又很小，因此她失去了很多和同龄人玩的时间。每当晴天时，她总会把家中换下来的衣服拿出来洗。她不怕困难，大件的衣服洗不动就叫爷爷来帮忙，晾衣杆太高了，就让爷爷把它放矮些。她帮爷爷做各种力所能及的家务活，成了一个能干的“小大人”。

　　虽然要帮爷爷做事，但她也不敢耽误自己的学习，只要一有空，她总会把书拿出来看，有不懂的问题时，她总是向别人请教。每天放学后，我总能看见她正在家门前做作业，尽管那枝铅笔已经用了很久了，她却把它擦得很干净，橡皮用得已经不能再用了，她却舍不得扔。
　　这就是我那懂事、能干、好学的妹妹。

我的家
宁夏 姚伏中学 孙超杰

　　我是一名正在姚伏中学读书的学生，在暑假里，管理员到我家来进行家访，给我拍了这张照片。
　　我的家比较困难，低矮的红砖房子，正门上挂着一幅破难不堪的竹门帘，可以挡住苍蝇进入屋里，院子里，空空荡荡，连北方人特有的院墙都没有，站在房子前面看我家，似乎很久无人居住了。

　　这是我的卧室，显得十分凌乱，衣服没有存放的地方，只能搭在铁丝上，床简单，铺盖陈旧，在床边，有一张桌子，就是我平时学习、写字的地方。

　　我家没有一件像样的的家具，客厅里的沙发算是最好的一件家具了，沙发是用自家的木头，请木匠制作的，外表包了一层花布，铺在沙发上的毛巾被也十分破旧，因为使用了多年了，由于农忙，父母也没有时间洗一洗它，旁边的小木头方桌，也用了很多年了，便面黑黑的，实在难看。

　　我家唯一值钱的就是牛圈里养的牛和骡子，可是，牛和骡子不能卖掉了，因为牛和骡子是种田需要的牲口，牛和骡子可以用来犁田、拉粮食，一旦卖掉了牛和骡子，种田就有很大困难了，所以，农闲时，牛和骡子就关在圈里，我在家里的时候，经常给牛和骡子喂草，让牛和骡子吱嘎部分、长的结结实实。

　　这是管理员在我家前给我和爸爸的合影，站在我身边的是爸爸，个头不高，胖胖的，身体状况不太好；我是一个残疾人，由于小时候得了病，高烧不止，所以，我现在的腿子走路很不方面，似乎一个腿长，另一个腿短，我上学必须住校，住校以后，给困难的家庭增添了许多负担。

　　为了支撑这个家，我爸爸农忙时在家种地，自己累了，就回家休息，渴了，就坐在家里的小方桌前喝点开水；因为我每周住在学校，吃饭、乘车回家花费较大，所以，农闲时，爸爸到外打些零工，挣些钱补贴我上学用。

　　我的家比较贫困，家里没有几件像样的家具，这是我家的碗柜，已经用了很多年了，我家人也和它有了感情了，一直舍不得让它“退休”，坚持发挥它的最大功能。去年，在农村饮水工程改造的帮助下，我家通上了自来水，这是我家唯一的现代化享受。

　　我家的厨房十分陈旧，墙是黑的，灶台是红砖砌的，由于烧的是煤泥，所以，墙面、锅、水壶都是黑的，但是，我全家人也其乐融融。因此，我在学校努力学习，争取考上我县的重点高中中学。