校园里有个洋教师
四川　平乐中学　杨涛

　　今年初春，学校迎来了历史上的首个外籍教师，高高的鼻梁、高高的个子，他的到来开启了我们英语学习的新历程，也为我校国际化教育拉开了序幕。“身心健康、品行优良、基础扎实、兴趣广泛的具有民族情怀和国际视野”。的宗旨下，教育国际化是社会发展的必然趋势，是每一所学校都绕不开的话题。随着国际交往的日益密切，我们或多或少，或主动或被动地同国际化搭上了联系。我们要同外国人做贸易，搞文化交流，或到国外旅游，首先得进行语言交流，还得了解双方的文化差异，了解他们的人情风俗，就得增进国际理解。尤其是中学阶段，更是激起了我们对外面广阔世界的兴趣，他的到来，培养了我们与不同地区的人打交道的能力，知道世界是多元的，文化是有差异的。

　　学校为外教提供一个较为优越的生活和工作环境，营造出和谐友好的生活氛围，方便外教更好地开展工作。学校安排他主要从事英语学科听说教学课，在每堂课上都要有英语活动。大大增强了我们学习英语的兴趣，提高了我们的听说能力，通过与外教的交流，打开一面通向外面世界的窗口，对外面世界的好奇与向往。同时也培养师生基本的国际交往的礼仪与能力，提高英语口语水平，验证和运用英语课堂上所学的成果，让师生都感觉学习英语不但很重要而且很有用。

　　在校内营造了友好的工作氛围。同时也培养了师生基本的国际交往的礼仪与能力，提高英语口语水平，验证和运用英语课堂上所学的成果，让师生都感觉学习英语不但很重要而且很有用。通过例会，课后交流活动，广大教师换位思考，体味身处异国他乡、环境不熟、语言不通等的苦楚，号召体现中华礼仪之帮的传统美德，热情友善地同他打招呼，尽可能地使用已学会的英语同他交流，积极配合其英语活动课工作。还有不少老师邀请外教聚餐，让他感受到了我校教师的热情与友好。

　　他经常利用教研组活动对我校英语教师进行语音矫正和日常口语训练。同时训练我校“国际交流使者社团”的同学们，提高英语水平，排练英语节目等，如今，我们的英语课堂生动性有了很大提高。这些活动都深受师生喜欢，在今年7月初，国际科技教育培训机构（PESI）在我校将举办”英语夏令营“活动，现在学校里已掀起了一股学英语的热潮。我们的英语教育将在国际化进程中腾飞。

端午趣事——包粽子
青海　长宁镇中心学校　田富婷

　　农历五月初五，是中国民间的传统节日——“端午节”，它是中华民族古老的传统节日之一，传说是为纪念我国著名诗人屈原而流传下来的。端午节吃粽子也是中国人民的又一传统习俗。

　　一年一度的端午节又到了，无外乎是吃粽子、挂艾叶、赛龙舟、喝雄黄酒。电视广告也多以粽子、龙舟为主要背景，人们为此也忙碌起来了。在我们青海，一说端午节，想到的就是包粽子、做香包、插艾叶，而在南方，赛龙舟是端午节最重要的事情，青海少有。

　　在我的记忆深处，端午节给我印象最深的要数粽子，新鲜的粽叶颜色青绿油亮有光泽，包成的粽子形状各异，三个角、四个角的都有，里面的馅主要以糯米为主，另加花生米、葡萄干、蜜枣等等，散发着粽叶那特有的清香沁人心肺。禁不住思绪飞扬浮现出片片连绵起伏、风姿摇曳的芦苇荡。微风徐徐，婆娑叶影。

　　今年端午节快要到了，妈妈买来糯米、蜜枣、葡萄干、花生米、绿豆、粽叶等包粽子用的材料，并把它们放在脸盆里，全部用水泡上，还盖上锅盖。我好奇的问妈妈，这要等到什么时候才能吃粽子呢？妈妈笑了笑说，“别着急，起码要等到明天”。

　　第二天早晨，我迫不及待地拉开锅盖，想看看粽子好了没有，没想到看到的依然是昨天的样子。正当我纳闷时，妈妈拿着一团白色的线走过来，说：“泡的差不多了，我们该包粽子了。”直到这时我才恍然大悟，原来脸盆中的东西是包粽子的原料，还不是成品。

　　开始包粽子了，妈妈熟练地拿起一张竹叶，很敏捷地折成一个三角筒，再用勺子盛了一些馅放在了粽叶里，放好后把多的粽叶折起来封闭开口，等把叶子封的严严实实的，再用白色线一圈又一圈地缠在粽子上，以免粽子散了。看到妈妈包的很投入、很有趣，我也想试一试。

　　妈妈先教我把竹叶折成三角筒，可是没想到在妈妈手中轻而易举的事，对我太难了，怎么也折不出来，一次又一次，竹叶烂了一张又一张，我都有些气馁了，妈妈却还在微笑着鼓励我，最后我费尽九牛二虎之力，才算折好了三角筒。接下来的放料比较简单，三下两下就完成了。又一个难题——封口摆在了面前，我怎么折都没有办法把米全部包住，而且竹叶又被撕烂了，情急之下，我又拿了一张新的竹叶裹在上面，并学着妈妈的样子，把线的一头用牙咬住，一手抓住线头，一手攥住粽子，胡乱地缠起来，在妈妈的提醒之下，我绑好了封口。我的“作品”总算成功了，可是它一点也不像妈妈包的粽子，既不是三个角的，也没有四个角，倒像是一块“绿石头”，望着自己的杰作，我不由得笑了。有了第一个的经验，包起来利索多了，就这样我包了一个又一个，手灵巧了，样子也好看了。我和妈妈一起努力，经过一个下午，我俩足足包了一脸盆粽子。

　　到了晚上，该煮粽子了。只见妈妈把已经包好的粽子放入锅内，倒进去一些水，直到把粽子完全淹没，然后将锅放在炉子上，点上火。当水沸腾时，妈妈过一会儿就搅一下，还告诉我这样做一方面防止粽子粘在锅上被烧焦，另一方面保证所有粽子都煮熟。就这样经过40分钟大火沸煮，开锅后，那诱人的香气扑鼻而来，粽子的香味迎着热气向外散发。我们以为粽子已经熟了，可以吃了，妈妈笑了笑说：“别着急，还早着呢。”然后妈妈又改为小火漫漫炖，说这样才能让竹叶的清香与糯米的米香相融合。这样又经过差不多两个小时后粽子终于出锅了，这时我的口水快要流下来了。

　　妈妈端下锅，把粽子一个个捡到脸盆内。我很馋，于是迫不及待地忍着烫手的疼痛赶快捞了一个，我把绑的绳子解开，取开包裹着粽馅的竹叶，那米馅里透着红、绿色，看起来很美味，我咬了一口，各种料味掺合着，让我吃意尤兴。

　　好不容易等到粽子凉了些，我和妈妈拿了几个剥开后放入盘子里，然后在上面洒了一些白糖，此时色味更美，切了一块放入口中，一直由嘴中甜到了心里，因为这粽子里包含了人们对屈原的纪念之情，当然这也是我的劳动成果嘛！

　　第二天是端午节，妈妈还特意拿了几个粽子，让我给爷爷奶奶送去，爷爷奶奶吃完后竖起了大拇指，连连夸赞粽子的味道好。

　　啊！这粽子的味道真好，让我吃了还想吃，始终不能解馋，而屈原的爱国之情犹如这粽香将萦绕不绝。

小笼屉的制作
陕西　下吉一中　张琳

　　笼屉，可能有些人没听说过这是什么吧！说实话，我也没听过，这是一种从上面看像钉子，但又不太像的东西，可是做小笼屉可少不了它呢？它主要起的是固定作用，把两块竹子组合到一起，这就是它的主要作用，别看它小，作用可是很大的。没有它，到最后，木板与木板之间不能固定，那可是不行的。

　　竹板，是农村里常见到的东西，爷爷将竹板锯成长短不一的竹条，用笼屉把它们连接到一块，做这个东西不仅费体力，还费脑力，要充分考虑到竹板的长短，与笼屉的大小是否合适。

　　爷爷说：“现在这个卖笼屉的太贵了，只好自己做！”爷爷用钳子把笼屉钉到竹板上，一个一个接连起来，就形成了一个完完整整的笼屉。爷爷说，笼屉做完后，要用上几次，才会没有气味，刚开始用时有一种竹子的味道。

　　小笼屉终于做完了，我们可以用它放饭，放馒头等等，这个笼屉不仅凝聚了爷爷的汗水也汇聚了我们一家人对未来的美好憧憬，希望明天会更好。