西部故事周刊 第247
 
发布日期:2016年07月18日
 
西部故事项目
  在资助贫困学生的同时,让学生们利用课余时间对家乡的风土人情、特产特色以及身边的感人故事进行观察和采访,并通过制作网页讲述自己身边的故事。西部故事项目是一个让西部的孩子介绍自己、融入更大的世界的计划,是一个帮助孩子们读书、学习、生活的计划,是一个从孩子做起改变他们家乡的未来的计划。

  西部故事项目实施以来,学生们已经发布186,000多篇故事及670,000多张图片,目前爱心人士通过关怀西部电子公益平台已经资助235所学校36,591名学生18,421,703元,捐助105所学校256,673元,医疗救助113,888元,累计捐助7,479,474元。

 

 

四川蒲江大塘九年制学校   林佳伟

  我家有五口人,外婆外公,爸爸妈妈和我。外婆,67岁,患高血压,长期吃药控制;外公,65岁,患骨质增生,丧失劳动能力;父亲,41岁,下岗失业在家,刚做完腰椎间盘突出手术;母亲,38岁,去年十月摔倒,导致胸椎12压缩性骨质。目前,全家主要靠母亲200多工资维持,生活困难。

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甘肃坪城乡初级中学   柳凤棠

  我是柳凤棠,现年十三岁了,家住一个小山村——坪城乡满塘村二社,现在坪城乡初级中学就读。
  我家有六口人——爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹和我。
  爷爷是一个农民,因腿不好,常年待在家里,什么活也干不了,他的耳朵也不是很好;奶奶今年近七十岁了,也是一个普通的农民,她很健康,虽然年纪大了,但干起活来很吃劲;我爸爸也四十多了,为了生活,大多数时间在外打工,只要是能挣到钱的活,不论脏点还是雷点,他都积极去干,妈妈也在兰州打工,是一个服务员;妹妹在坪城中心小学读书,已经四年级了,她很喜欢跳舞。
  我爱好跳舞和读书,我可以从中找到乐趣,我长大后想成为一名优秀的老师,因为我也想有一天能站在讲台上为孩子们传授知识。

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腌咸菜
四川 磨子小学 吴芬芬

  新的一学期又到来了,过完了年,我们该是有一段的艰苦行程了,而猝不及防的事正接踵而至,伴随着春的脚步,“腌咸菜”的时钟开始打响了,一步又一步开始了腌咸菜的旅程······

  奶奶忙碌地开始了腌咸菜的第一步。我和姐姐把地里的青菜背回来了之后,开始一遍又一遍,一遍又一遍的清洗,终于等到洗完之后,奶奶事先把准备好的簸箕用来晾晒切成条之后的青菜,这之后便等着风干了。

  时间一分一秒的过去了,等着青菜一分一秒的把水分“抽干”,接下来就应该让青菜真正变成咸菜,所以这才叫“腌咸菜”,用适量的盐撒在风干的青菜上,让青菜入味,以便于腌制。之后用力揉搓,这个活一般都要用半个小时才能完成,以后就装进坛子里等待进一步的腌制了······

  半个月后,咸菜就可以吃了。不过,刚腌好的咸菜还有点生味,不太好吃,腌的时间越长越香。腌好的菜可以直接吃,炒着吃,剁碎当馅儿,最好吃的就是做咸菜蒸肉。我们这儿家家户户办酒席都少不了这道菜。

 

捉鱼
重庆 江津希望小学 何思睿

  今天,爸爸带我去捉鱼,我到了池塘边,一个叔叔把水抽干,我恳求爸爸让我下去捉鱼,爸爸看见我这么想下去,就同意了我,我把裤子往上挽起,把鞋脱下,下鱼塘捉鱼。我一下去腿就陷了下去,不像平地上那样好走,歪歪斜斜的走,一不小心就会摔跤似的。

  我看见一只小鱼露出了白色的小背,我打起了十二分精神去捉鱼。 我先单手去捉鱼,可鱼儿一下就从手里溜走了。我看见姑爷用双手去捧一捧就是好几个。我看见一只小鱼,也用弯下腰用双手去捧鱼,嘿,终于捧到一条了,可一不小心又被它溜掉了。

  姑爷告诉我看见一条条小鱼,要稳、准、狠,一下捧起来,我按照姑爷的方法,终于捉到了好几条鱼,好开心,为了纪念我人生第一次捉鱼,还叫三爸给我拍了一张照。

  过了好久,我们几个才把田里的鱼儿捉完了,回到家用水冲洗,哇,好多活蹦乱跳的战利品哦!

  这次捉鱼让我明白了,吃鱼容易捉鱼难!

 

爱的草鞋
四川 苍溪实验中学 牛静

  每年爷爷忙完了农活就会编草鞋,每年这个时候爷爷就会自言自语地哼起一首歌谣,并且颠来倒去喃喃着 “落雨天,落雪天,没事干,坐落来,打草鞋,乐陶陶”;每次他这样唱着,我就知道他又要编草鞋了。

  爷爷编了很多年的草鞋了,双手被稻草磨出了硬邦邦的老茧,因为他编了很多的草鞋,所以技术堪称一绝;很多乡里乡亲拿着他编的草鞋,赞叹着,摩挲着,从这双手传到另一双手,就像在欣赏一件艺术品。

  接着,他搬来一条长凳,一端抵着门柱,固定木钉耙,身子骑在长凳另一端,开始忙活起他的活来;爷爷的手左穿右插,一刻也没闲着,草鞋,一寸寸的厚了起来,穿红线,绕绿线,爷爷忙而不乱,图案一个个出现,活泼灵动;爷爷的脸上,笑意盈盈的,皱纹舒展开来,饱经风霜的脸上绽放一个明媚的春天。

  爷爷边编边讲,不紧不慢,断断续续,我认认真真的凝神听着,那些传统文化道德的清泉滴滴点点洒落在我的心上;那些穿草鞋的时代已经被抛在脑后了,现在还能去哪里找那种温暖,朴素的草鞋呢?到梦里去找吧,梦里的落雨天,落雪天。雨,雪还会下,梦就永不褪色。

 

打豆腐
陕西 小川小学 王友润

  你们喜欢吃豆腐吗?在我们的生活中,有麻辣豆腐、红烧豆腐、清蒸豆腐、豆腐乳.......但是很多人一定不知道豆腐是怎么一步步做成的吧?下面就让我们来该告诉你们吧!

  在农村,每年过年的时候,我们都会打豆腐。打豆腐前,我们先要泡黄豆,到了第二天黄豆就泡涨了,圆鼓鼓的。头天晚上泡好,第二天早上就把泡好的黄豆用石蘑磨好,或者用粉碎机打碎,雪白的豆浆汁就流出来了。把打好的豆浆汁装好后,紧接着人们就用一个砂布袋子过滤豆浆。把豆浆汁装进一个布袋子里,使劲一拧,没有杂质的豆浆就从袋子的周围缓缓的流出,袋子里面的就是豆渣,豆渣可以用来喂猪。

  紧接着,人们就烧火加热没有杂质的豆浆汁,加热之后,就在里面放一点石膏水,继续烧火加热。过一个小时时候,豆浆就渐渐凝固了。凝固好的固体豆浆,也是我们常说的豆腐脑,嫩嫩的,滑滑的。接下来,人们会放一个篮子,在篮子里铺一层砂布,然后把豆腐脑倒在砂布上面,全部倒在上面以后,用布把豆腐脑包起来。包好以后,在上面放一块板子,在板子上放一块重物压着,让豆腐脑里面的水全部流出来。

  过一个小时候,我们把重物搬下来,取走木板,打开纱布,就会看到一大块白嫩嫩的豆腐。刚刚做好的豆腐热乎乎的,立马就可以吃了。做豆腐的要花这么多功夫,难怪人们常常说心急吃不了热豆腐。

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