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通江是国务院命名的“中国银耳之乡”,通江是中国银耳的发祥地，通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外，已有200多年的生产历史，清代即作为贡品贡奉朝廷，1994年，通江被中国特产之乡组委会命史为“中国银耳之乡”。
通江县,位于四川东北部。地处川陕、楚蜀交界线上。北与陕西省南郑、西乡、镇巴三县毗邻,东接万源,南连平昌，西与巴中、南江二县相依。历代旧志皆云:"依三巴之旧城，控全蜀之左隅",“后连延于秦陇,则迤逦之荆吴”,北扼“巴梁之冲要”,东扼“蜀楚咽喉”。幅员4116.58平方公里,辖14个区（镇）,79个乡（镇、办事处）,70万人。
通江历史悠久，置县源远流长。县南擂鼓寨出土文物证明，早在新石器时代，先祖已在这块土地上繁衔生息。至南朝梁天监四年（505）入北魏，首置符阳县。西魏大统（535－551）中置诺水县。唐武德八年置壁州。天宝元年（742）更诺水县为通江县，迄今已历时1200多年。
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