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鹿鞭
　　青海产鹿鞭（鹿肾）为鹿科动物马鹿、白唇鹿、梅花鹿的干燥阴茎与睾丸，是青海省著名的大宗药材，主要产于青藏高原荒冷的高山峻岭中，怕热不怕寒，夏季在海拔5000~6000米范围活动，冬季在海拔2000~3000米范围内活动，是名贵药材，也是药膳的上等原料。
　　食用方法：泡酒或炖肉食之
 
(资料来源：大通青林乡土族中心学校提供)

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