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地方特产

山阳皂素


  
  山阳县化工厂所产皂素,色泽白,溶点高至202-206度,超过皂素的国家规定溶点标准(195度)经国家鉴定为优质产品。皂素是制造黄体酮,各种雄、雌激素药物和用于油脂乳化,纺织工业的的主要原料,并能提取多种留体皂甙配基。山阳化工厂皂素运销鲁、浙、北京、南京及香港等地。


  皂素的原料是薯芋,俗称火藤根。火藤根形式盾牌,故有盾叶薯芋。薯芋之名,也是几经变幻。唐代兴起避讳之风,万事万物,倘与皇帝老儿的尊号暗似也得避一避,改一改,以示其至高无上,不能冒犯。
薯芋的“芋”,碰上了代宗李豫的“豫”,只得改名薯药。到了宋代,偏偏出了一位五皇帝赵曙,薯药之“薯”就得避,避成山药。明末,陕南一代,兵匪滋扰,民不聊生,人们大挖薯芋而食。避过了几位皇帝
之“讳”,薯芋仍是薯芋,而且被尊为学名,上了药典。

 

  薯芋为多年生缠绕草本植物,根茎圆柱形,呈指状或不规则分歧,长6-15厘米,直径1-4厘米。鲜芋金黄色,干后变白。藤茎有棱形及细沟互生,叶柄短于叶片。夏季开紫红色小花,雌雄异株,果实扁圆形。喜温暖、怕酷热,不耐严寒,生长在海拔800-1500米的山坡灌丛中。野生薯芋含淀粉量高,味甘苦性凉,不仅能吃,而主要用于医药,有解毒消肿,化脓生肌之疗效。



                

(资料来源:山阳县职业教育中心提供)


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