藏族饮食
    藏族牧民们的饮食颇为独特，因为藏族同胞多以游牧生活为主，冬夏没有固定的居所，饮食也变得颇为简单方便，易于携带。主食主要以糌粑、牛羊肉、酥油、曲拉和酸奶等。酥油是用牛奶做成的。鲜奶煮沸消毒，降温后，倒入酥油桶进行加工。用桶打酥油，需在两个小时内，间断性的将牛奶上下捣一千次左右才能制成酥油。糌粑是藏族牧民的主食。制作时先将青稞炒熟，用石磨加工而成。食用时可先将酥油用茶水溶化，再放入糖、炒面和曲拉用手拌匀，捏成团状即可食用。炒面营养丰富，味道胜似糕点，吃法简单、耐饥、便于携带，适应游牧生活。奶茶是藏族群众的日常饮料。首先将茶放入锅或壶内煮沸，再加入牛奶即可饮用。有的奶茶还加入少量食盐，饮时鲜美可口。手抓：可是藏族牧民最擅长也是最具特色的一种饮食习惯，手抓，顾名思议就是用手抓了。作法是将羊肉肋条、脊椎、腿骨等切成块，放入锅内加水，放适量的盐和花椒等佐料，用旺火煮开即食，这种半熟的肉，“称开锅肉”，肉内带血，鲜嫩不腻。食时一手抓肉，一手用刀削食，肉具有鲜、嫩、香等特点，吃起来别具风味。
酸奶
糌粑
青稞炒面
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