|
|
|
<炒疙瘩> |
<饺子> |
<羊盘缠> |
| |
小小疙瘩，
真好看。
搓了煮，
煮了炒，
三道工序不能少。 |
|
| |
一个胖娃娃，
穿着白衣服。
肚子圆鼓鼓，
全是好营养。
团团圆圆过新年。 |
|
| |
一个小面圈，
绕两圈，
象个羊眼圈，
跳入油锅变金黄。
吃着它呀软又甜。 |
|
|
|
|
<揪面> |
<炒刀削面> |
<锅贴子> |
| |
四四方方的小揪面，
跳进汤里跳着舞，
惹的小孩流口水，
小孩叫：“我要吃。”
妈妈喂给他，
宝宝笑哈哈。
|
|
| |
削得薄而匀，
我也很美丽，
不胖也不瘦，
跳出水锅进菜锅，
一会儿香万里。
|
|
| |
锅贴锅贴，
白白胖胖，
软软乎乎，
吃一个，
想两个。
|
|
|
|
|
<油饼> |
<拉条子> |
<臊子面> |
| |
圆圆象圆月，
中间两条缝。
跳入油锅变金黄，
过年少不了。 |
|
| |
拉条子宽，拉条子薄，
拉条子一根盛一碗。
拉条子长，拉条子筋，
拉条子一碗饱三天。 |
|
| |
切羊肉，炒臊子，
面条长又长，
跳进锅里乐开怀，
小孩大人都爱吃。 |
|
|
|
|
<馄馍> |
<金馓子> |
<糖马丫> |
| |
母亲的手艺，
父亲的活，
做成馄馍送儿行。
馄馍圆馄馍厚，
饱含深情在里面，
馄馍脆馄馍香，
肩背母爱走天下。
|
|
| |
一块圆面团，
中间戳个洞。
两手搓呀搓，
搓得细又匀，
一圈一圈绕，
两手一撑，
拉得细又长，
筷子一撑进油锅，
炸出酥香的金馓子。 |
|
| |
排排坐，吃丫丫，
丫丫吃着糖马丫，
小嘴又是油来又是糖，
急坏了王大婶的小孙孙，
“丫丫姐，我要吃丫丫”
吃一口，小嘴咂不停。
|
|
|
|
|
<烩面筋> |
<油股子> |
<点担> |
| |
面中精华是面筋，
要想吃了忘不了，
必须不怕冷，
放在冷水洗。
洗得全身是小孔，
一点一点放进油锅炸。
炸得全身是金黄，
豆腐、粉条和我
是最佳搭档，
人人吃了人人忘不了。
|
|
| |
今天来到回回老王家，
油煎果子堆成山，
回回老王待人实。
盘中的果子垒尖尖，
我们的心里乐滋滋。
一股牵着我们来，
两股我们回汉心连心，
三股系着你我他，
四股五股六股
我们拥有一个共同的家。
|
|
| |
一块面团水中游，
请你的小手来帮忙。
你揉揉，我捏捏，
面团变成泡泡糖，
要想吃点担，
须在洗面的水中下工夫，
面粉水先发酸，
去掉清水留沉淀，
沉淀摊软饼，
搓成棒棒盘成龙，
放入蒸锅蒸一蒸，
出锅凉凉切圆片，
拌上调料就能吃。 |
|
