花秋香茗

这天，我们来到作为龙头企业的“花秋茶生产基础”，采访了办公室主任王芸。王芸主任很热情地接待了我们，耐心地给我们讲解。

陈露瑶：花秋茶的原茶种植、管理情况？

王芸主任：久远以来，平乐茶主要为有性繁殖。即将茶种直播于?上地坎边，或间种在山地头。有的窄行种植，多是在小面积斜坡台地；有的为宽行种植，多是在宽敞地块。一般山地人家往往粮食种到哪里，茶就种到哪里。其茶地管理，多是冬季深耕一次，再浅耕、除草、施肥2~3次。一年采摘3~4道。按先坡后谷，先阳山后阴山，先老树后新丛的顺序；既“采叶”又“留叶”，采叶是收获，留叶是养树，得注意养、采并重。头茶在农历三月下旬~四月下旬，或五月上旬采摘；二茶在五月中旬~五月下旬，或六月上旬采摘；三茶在七月上旬~八月上旬采摘；四茶在八月上旬~十月中旬采摘。细嫩茶（头茶）为茶叶初萌或初展1~2片嫩叶。适中茶（一般的红绿茶）为一芽2~3片叶，或是同等嫩度的对夹叶。采摘茶叶时要注意五看：一看茶树品种；二看采摘时的天气；三看茶龄和树势；四看管理好孬；五看茶叶品种对鲜叶的要求。有农谚说：“|前三天宝，后三天草”，“茶过立夏一夜粗”。所以，采摘时间的选择往往十分关键。

王静秋：作为龙头企业是如何将品牌花茶结合当地经济文化发展的呢？

王芸主任：多元发展，引进川内首条日本最先进的桑抹茶生产线技术，实现每天加工鲜叶1500kg以上。形成标准化茶叶生产基地6000亩，桑叶基地3000亩。借助种子苗工程建设、标准化农业生产技术推广和农业生物工程技术，结合旅游观光资源，将农业资源转化为旅游资源，以农业生态旅游观光为市场向导，组合优化，开成有特色的茶产业观光示范区，促进一二三产业互动。

黄敏：花秋茶有什么特色？芸主任：等一杯花秋香茗只要几分钟，而这背后铺展的是一条邛崃自古种、制好茶，持续至今上千年的时光隧道。花秋堰现存古茶树近千株，2005年经四川农业大学专家选择主干保存完好，生长旺盛的一株古茶树，经鉴定该树达1036年。中国茶叶研究所有关专家认为，在我国，人工栽培树龄达几百年，以至千年以上的灌木型茶树群甚为罕见，可谓奇迹。业界专家品评花秋古茶的品质特点：味鲜、香高、色翠、形美，是当今世间不可多得的珍品、绝品！
	陈露瑶：花秋茶业生产，对当地经济发展起到了怎样的作用？王芸主任：企业立足于“世界现代田园城市”基础要求，在位于成都、邛崃、平乐古镇、金河社区内，通过发展现代农业，集成展示农业生产经营、科技研发、文化传承、品质生活、生态保护、示范教育等功能，打造现代田园精品区域。高起点、高标准、高质量构建茶产业高端，构建区域一流的生态茶叶科技示范园，整合产品与旅游、文化业的资源，实现其它产业的互动与增值，建立成都茶产业发展的新型模式，突出现代茶园与优美古镇相得益彰，农业生产与文化旅游相互促进。公司始终坚持发展产业高端，以带动茶农增收致富为核心，以现代花茶加工基地为基础，依托“天下第一圃”深厚的茶文化资源，积极创新开发市场需求的花茶系列产品。
王静秋：花秋茶有哪些主要品牌？王芸主任：专注于茶叶生产，以“花秋”为注册商标的绿茶、花茶、新花茶三大系列三十余个品种畅销国内各地，深受消费者青睐。高端花茶系列：“王者之香”。有机绿茶系列：“花秋御竹”、“花秋御露”、“花秋绿毛峰”；有机花茶系列：“花秋雪蕊”、“花秋飘雪”、“花秋花毛峰”；花秋凝香系列：“紫韵凝香”(玫瑰)、“翠雪凝香”（腊梅）、“玉桂凝香”（桂花）、“飘雪凝香”（茉莉）。
	黄敏：近年来，花秋茶业产品获得过什么重要的称号？王芸主任：依托御题“天下第一圃”、花秋贡茶的深厚文化历史底蕴，大力实施品牌战略，荣获“四川省名牌产品”、“四川省十大名茶”、“四川省著名商标”、“中国十大茉莉花茶品牌”、“国际名茶金奖”等称号。

王芸主任为我们提供平乐花楸若干年度茶叶产量录表单位：公斤

年度	总产	年度	总产量	年度	总产量	年度	总产	年度	总产量	年度	总产量
1949	500	1971	300	1978	2800	1985	7600	1993	15100	2002	28900
1951	550	1972	500	1979	3118	1986	11650	1996	14600	2004	83700
1953	550	1974	900	1981	3515	1988	9850	2000	16000	2006	240000
1966	300	1976	850	1983	6500	1990	13000	2001	22400	2007	250000

黄敏：花秋茶有什么特色？芸主任：等一杯花秋香茗只要几分钟，而这背后铺展的是一条邛崃自古种、制好茶，持续至今上千年的时光隧道。花秋堰现存古茶树近千株，2005年经四川农业大学专家选择主干保存完好，生长旺盛的一株古茶树，经鉴定该树达1036年。中国茶叶研究所有关专家认为，在我国，人工栽培树龄达几百年，以至千年以上的灌木型茶树群甚为罕见，可谓奇迹。业界专家品评花秋古茶的品质特点：味鲜、香高、色翠、形美，是当今世间不可多得的珍品、绝品！
	陈露瑶：花秋茶业生产，对当地经济发展起到了怎样的作用？王芸主任：企业立足于“世界现代田园城市”基础要求，在位于成都、邛崃、平乐古镇、金河社区内，通过发展现代农业，集成展示农业生产经营、科技研发、文化传承、品质生活、生态保护、示范教育等功能，打造现代田园精品区域。高起点、高标准、高质量构建茶产业高端，构建区域一流的生态茶叶科技示范园，整合产品与旅游、文化业的资源，实现其它产业的互动与增值，建立成都茶产业发展的新型模式，突出现代茶园与优美古镇相得益彰，农业生产与文化旅游相互促进。公司始终坚持发展产业高端，以带动茶农增收致富为核心，以现代花茶加工基地为基础，依托“天下第一圃”深厚的茶文化资源，积极创新开发市场需求的花茶系列产品。
王静秋：花秋茶有哪些主要品牌？王芸主任：专注于茶叶生产，以“花秋”为注册商标的绿茶、花茶、新花茶三大系列三十余个品种畅销国内各地，深受消费者青睐。高端花茶系列：“王者之香”。有机绿茶系列：“花秋御竹”、“花秋御露”、“花秋绿毛峰”；有机花茶系列：“花秋雪蕊”、“花秋飘雪”、“花秋花毛峰”；花秋凝香系列：“紫韵凝香”(玫瑰)、“翠雪凝香”（腊梅）、“玉桂凝香”（桂花）、“飘雪凝香”（茉莉）。
	黄敏：近年来，花秋茶业产品获得过什么重要的称号？王芸主任：依托御题“天下第一圃”、花秋贡茶的深厚文化历史底蕴，大力实施品牌战略，荣获“四川省名牌产品”、“四川省十大名茶”、“四川省著名商标”、“中国十大茉莉花茶品牌”、“国际名茶金奖”等称号。