出于气候变化的考虑，德国农业部长呼吁德国消费者减少肉类消费她说：“如果我们都按德国营养协会推荐的营养金字塔选择健康平衡的饮食，我们就已经能对保护气候有相当大的贡献了。”德国农业部长伊尔莎•爱格纳(Ilse Aigner)最近在柏林国际绿色周前的一次采访中表达了她的这些想法。国际绿色周是全球食品、农业和园艺最大的博览会，于1月15日至24日在德国首都柏林举行。她邀请了世界各地的30名部长参与了一个关于农业和气候变化的会议。

2009年12月3日，披头士乐队的传奇人物保罗•麦卡特尼现身布鲁塞尔“素食星期一”宣传活动，敦促消费者每周至少素食一次，以此与全球变暖作战。他将把活动中搜集到的签名送交到欧洲议会。“每个星期指定一天不吃肉将是一个有意义的改变，每个人都能做到。”他说，“最重要的是，记住，一切改变未来的行动都始于当下。”这位前披头士乐队成员说。麦卡特尼是一位环保运动者。他曾表示，有明确的证据表明肉类生产是气候变化的“贡献大户”，应减少到每周吃肉2~3次。