四川酸菜-->项目简报-->计划总览
 
>>参加网博会的类别
   地方特产特色
>>地方社区说明
   苍溪县是中国四川省广元市所辖的一个县。四川省在中国的西南边,苍溪地处四川盆地北面;苍溪县现有人口77万人。苍溪,地占嘉陵三百里,水秀山明,古有“川北淳邑”之雅称,今有“绿色梨乡”之美誉。
   四川酸菜又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是四川老百姓居家过日子常备的佐菜,也是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸,也称得上是美味。
>>专题研究计划概要
   我们的专题研究主题是四川酸菜,主要对酸菜的起源、价值 、制作、使用等方面进行了拍摄、采访、信息搜集、整理和研究,其间我们我们得到了苍溪县政府有关部门、社区的人及学校的大力支持,我们因此而获得了大量的素材。我们试图用自己的网站来反映四川酸菜这一特产的来龙去脉,研究家乡人的饮食习惯和生产力发展的关系。我们始终坚守“参与·团结“的主题精神,我们最终希望通过本次大赛与全世界的朋友们分享四川酸菜的独特魅力与四川的风土人情,分享我们的过程与快乐!
>>我们的网络环境

我们学校能够宽带上网,6名队员中有2名指导老师和2名学生家庭具备上网条件,整体网速都比较快。但学校的网络不是我们任何时间都可以用,我们必须在课余时间到计算机机房才能上网。

 

>>我们克服的难题

1、我们能上网的时间并不多,受条件限制,我们只能在下午放学后在计算机机房上网。为此,我们提交做好安排 ,做好资料的提前整体,确保上网时能提高效率。当然我们还请老师帮我们做了一些,比如网页的制作、照片的处理,还有作品的上传。

2、我们对网页制作不是很熟悉。我们请老师教我们网页制作的方法,有什么问题及时向老师请教。有时不明白还可以在网上查找方法。

3、活动经费不出。外出采访总需要一些费用,比如交通费,这些费用不能向家长申请的,我们就节俭我们的生活开支,还有老师赞助了我们一些,让我们才能顺利地完成相关工作。

4、研究的时间不足。因为我们有很我课程要学,还有其他一些社团活动,可利用的时间很少。为此,我们充分利用周末进行。

>>心得笺言

酸菜是四川的特产,承载着悠久的历史文化,是我们家乡人的感情寄托,伴随着一代一代人的成长,我们也不例外,从小我们就是吃酸菜长大,所以我们对酸菜有深的感情,应该说四川人对酸菜情有独钟。

通过我们的采访,我们深刻感受到酸菜形如家乡的山和水,与老百姓的生活形影不离,所以我们选择把酸菜作为研究主题,就是要搞明白酸菜与生活的关系,也让同龄人和社区的人们对酸菜有更深的认识,实际上我们也做到了。

在本次项目的开展中,我们每个成员都明白团结非常重要,只要团结,很多事情都会做成功的。尽管我们的力量还很单薄,作品也很幼稚,但我们已经把这“参与和团结”的力量传递给周围的人。几个月以来,为了我们共同的目标,我们失去了很多,但我们得到的更多!

 

       
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