这里我们介绍的菜谱是酸菜面条。其做法是：第一步是炒酸菜，往锅里加入热，等油沸腾之后，把切好的姜粒，蒜片放入锅里，爆香。把酸菜加入锅内，炒3分种左右，加入盐，再翻炒2 分钟就可以出锅。第二步，往锅里加入水和少量的盐，等水煮沸后，加入面条。等面条煮熟，捞起面条，再加入炒好的酸菜，葱花等依据个人口味加点调料。一碗香喷喷的酸菜面条就做好了。

　　　这天我们团队采访之余，来到小餐饮，品尝了一次地道的四川酸菜面。酸菜面滑软可口，汤里带着面的甘甜，面中又有酸菜的酸与辣味，味道美极了。我们每个人都吃一大碗，体验足了酸菜面的美味。